東海若手起業塾

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犬飼 亮 氏 / 合同会社yaotomi(愛知県名古屋市千種区)


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合同会社yaotomi
http://ameblo.jp/yaotomi/

 

地産地消の産直八百屋。
店舗半径80キロメートル以内で採れた旬の地元野菜を毎日畑から直送し、名古屋市千種区今池の店頭で販売している。お客様との「会話」と「笑い」を第一に、対面販売にこだわる。個人向けの店頭販売のほかに、名古屋市内のレストランやカフェ、焼き鳥屋など数件に卸売も行い、好評を得る。野菜販売のほかに、店頭で販売する野菜をふんだんに使った弁当、惣菜、コロッケ、フレッシュジュースも販売している。現在、店舗半径1キロメートル住民向けの「きゅうり1本~の」デリバリーサービスを始めとした御用聞き八百屋への事業展開を模索中。

プロフィール
2001年法政大学文学部哲学科中退後、居酒屋、、花屋宿屋など、職業と居住地を変えながら20代前半 を過ごす。企業経営の裏側を勉強したく一念発起し、会計の勉強を始める半年間で日商簿記1級を取得。その後は、税理士事務所や企業の経理職としてサラリーマン生活を送る。2008年地域のおまつりを盛り上げる活動を開始、地域コミュニティの実情や祭りと経済の関係に触れる中、地域資源の地域循環の重要性 に気づき、2010年地産地消の産直八百屋yaotomiを開業。

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