東海若手起業塾

塾生紹介

野田 考寿 氏 野田 有美薫 氏 パティシエール ブリアン ブラン (愛知県一宮市)

地産地消・無添加スイーツを広げていく活動

第一回に引き続き、第二回生産者と消費者をつなぐ会を実施。その後、直接生産者さんの現場を訪れて買いに行く人が増え、売りきれまで出たそうです。ブラザー工業社内イベント・キャンドルナイトでは、ブリアンブラン特製のおいしいパンやケーキをふるまっていただきました。

ブラザー工業さん社内イベント・キャンドルナイト!

地域に愛されるスイーツ屋さんへ

地域の新聞での詳しい紹介記事がきっかけとなり、地域において「無添加・地産地消のスイーツ屋さん」として認知され始めたブリアンブラン。「これでいいんだ、と自信が持てた」と奥さん。これまでの野田夫妻の地道な活動が実り、生産者と消費者を巻き込んだ、ブリアンブランコミュニティが広がっています。是非一度お試しください!

石川&石野、ブリアンブランを訪問:店頭ウォッチ編

パティシエール ブリアン ブラン ホームページ

ブリアン ブラン 中間報告

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